Recette ancestrale, le nougat est une friandise appréciée de tous.

Il en faut du temps et de la patience pour réaliser ce doux mélange de miel, d’amandes torréfiées et de blanc d’œuf.

Dans un vacarme assourdissant, la scie découpera un a un les petits cubes qui viendront fondre en bouche.

A la vanille, aux abricots, framboises, pistaches ou au cacao, habillé ou non d’une fine robe de chocolat, chacun pourra se replonger dans ses souvenirs d’enfance et de fête foraine.